728x90 반응형 시그니처커피3 크림라떼 레시피 : 시그니처 메뉴로 인기가 엄청 많음 :) 오늘은 아인슈패너에 이어 크림라떼 레시피입니다. 이전 시간에 기본적인 아인슈패너와 크림에 변형을 준 레시피들을 소개하였습니다. 사실 특별한 것은 없습니다만, 레시피라는게 다 그렇습니다. 알기 전에는 너무도 궁금하지만 막상 알고나면 별것 아닌것들입니다. 궁금하신 분은 아래 링크나 레시피 목록에서 확인해주세요. 2023.03.14 - [COFFEE/레시피] - 아인슈패너(비엔나커피) 레시피 아인슈패너(비엔나커피) 레시피 전에 음료이야기 카테고리에서 시그니처메뉴와 관련하여 아인슈패너에 대해 간단하게 언급한 적이 있습니다. 음료 자체에 대한 설명은 크게 특별할 것 없지만, 다양한 메뉴로 변형이 가능하다 little-library1.tistory.com 1. 크림라떼? 크림라떼는 기본적으로 아인슈패너와 동일하지만.. 2023. 3. 16. 아인슈패너(비엔나커피) 레시피 전에 음료이야기 카테고리에서 시그니처메뉴와 관련하여 아인슈패너에 대해 간단하게 언급한 적이 있습니다. 음료 자체에 대한 설명은 크게 특별할 것 없지만, 다양한 메뉴로 변형이 가능하다는 점을 이야기했습니다. 관심있으시면 아래 링크에서 확인해주세요. 2023.03.08 - [COFFEE/음료이야기] - 시그니처 메뉴 만들기 : 아인슈패너와 크림라떼 시그니처 메뉴 만들기 : 아인슈패너와 크림라떼오늘은 아인슈패너와 크림라떼에 대해 이야기하려고 합니다. 1. 아인슈패너? 아인슈패너는 오스트리아 빈에서 유래하였기 때문에 흔히 비엔나커피라고도 불립니다. 그러나 각국에서 이를 지칭little-library1.tistory.com 오늘은 아인슈패너의 레시피에 대해 알아봅시다. 기본적인 아인슈패너와 크림에 시럽이나 색소 .. 2023. 3. 14. 시그니처 메뉴 만들기 : 아인슈패너와 크림라떼 오늘은 아인슈패너와 크림라떼에 대해 이야기하려고 합니다. 1. 아인슈패너? 아인슈패너는 오스트리아 빈에서 유래하였기 때문에 흔히 비엔나커피라고도 불립니다. 그러나 각국에서 이를 지칭하는 표현이 조금씩 다르기도 하여 비엔나커피를 그대로 사용하기엔 다소 무리가 있습니다. 정식 명칭은 카페 아인슈패너, 카페를 제외하고 아인슈패너 라는 이름으로 통용됩니다. 과거 오스트리아 빈의 마부들이 마차를 몰면서 커피를 마실 때, 흔들리는 마차 위에서 커피가 흘러넘치지 않도록 커피 위에 크림을 얹은 것에서 유래되었습니다. 크림은 커피가 넘치지 않도록 하여 화상을 방지하고, 커피의 손실을 줄여주는 역할을 합니다. 또한 커피만으로 채워지지 않는 허기를 달래는 역할도 했다고 합니다. 1) 아인슈패너와 크림라떼 아인슈패너는 아메리.. 2023. 3. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
